Te whakamahinga o te pullulan i nga huawhenua me nga Hua maroke

Pullulan e tino whaihua ana hei whakaora kai. Ko te whakakikorua i nga hua hou penei i te aporo, te mango, me te citrus ka aukati i te pirau me te whakaiti i te ngaro o nga kai. Hei tango i te rongoa o te litchi hei tauira, mai i te mea he parauri noa te paraihe, he pirau, he kino hoki i muri i te hauhake, he tikanga hei whakamahi ma te whakaora i nga tikanga a-tinana me nga tikanga matū, penei i te whanariki sulfur dioxide fumigation, te rongoa rongoa sulfite, te rongoa harore whakamomona. He utu enei tikanga tiaki, engari ko nga matū e whakamahia ana he paitini, he kino ki te tangata. Heoi, ki te tiakina te raahi me te rongoa paninga pullulan, ka penapena mo nga haora 84 i te raumati i te 35 nga nekehanga, ka roa te roa ki te 72 haora te roa i te waa kaore i rongohia. Ka taea te pupuri kia 16 nga ra te roa atu i nga hua kaore i mahia i te taiao tohu 5, a he pai ake te painga ki te tiaki i te tikanga rongoa tuku iho, me te tino kitea.

Tuhinga o mua pullulan me etahi atu matū hydrophobic e whakamahia ana hei paninga huawhenua pupuri-hou, ana he rawe te awhi. Hei tauira, i te 25 ° C, ka pango te pini whanui i roto i nga ra 2-3, ana ka mau tonu te karaariki tae noa ki te 14 ra i muri i te paninga me te roa o te waa e 5 nga wa. Ka tiimata te asparagus Kakariki ki te 25 ° C mo nga ra 2-3 kaore e taea te hoko. Engari kaore i rereke te paninga i muri i nga ra 20, ka tiakina te uara o te taonga. Mena ka tapahia te kohao mata ki te rahinga e tika ana, ka rehu ki te 3% otinga huti, maroke-maroke, ka hiritia ki te peke makuku-tohu mo nga marama 5, he iti te tae me te kakara, ka 10% noa iho ka whakaitihia te huaora. Ko te otinga propionate Pullulan (me te uara whakakapinga o te 0.5) i ruia ki runga ki te kakano tapahia etahi atu huawhenua ranei, lyophilized, penapena ki roto i te peeke makuku-e rima marama mo te marama, ka whakarerekehia te tae me te ahua, ka mau tonu te ha i muri o te tunu. .
Mo nga kaakaariki maroke-maroke, he painga ano hoki mo te aukati te pupuri, te pupuri tae me te kakara.
Nga hua me te hinu whai kiko-nui penei i te peanuts, wōnati, aramona, pini, ika maroke me te mātaitai, whakamaroke i nga tiihi French, rarihi, me te tino angiangi ka rehu pullulan ka taea e te kiriata te aukati whaihua.
Na roto i te rangahau, i kitea e nga kairangahau ko te pullulan ano kaore i te mate kitakita me te mate kitakita, i te wa e pa ana nga polylings, iprodione me TBZ he pai nga mate whakamate, he mate antiviral, he patu patu antiseptic me nga aukati mate. Ko enei pepeke 1000-6 (kukume whaihua whaihua) ka ranu ki te 1% pullulan mo te rongoa hua, he maamaa ake te awe antiseptic na te mea he pai te mahi a te pullulan i nga kiriata. Ka whakaputahia te pepeke ki te mata o nga hua, i te wa e taea ai e te pullulan polysaccharide te aukati i te oxygen, te whakaroa i te pirau o te fungiside, me te whakaroa i te painga o te tarukino.
Ko te hua o te rongoa huti i nga hua ki te papa ka nui atu te hiranga. I muri i te whakamahi i te ranunga o te pullulan me te ngarara, he pai te pupuri i te kounga o te papa hua, ka whakaitihia te ngaronga o te wai, ka roa te waa.
Ētahi atu:
Whakamahia ai a Pullulan ki te Penapena i nga hua
Whakamahinga ai a Pullulan ki te Penehi i nga hua manu