Maamaa otaota

Ko nga otaota otaota he rongoa waireka he whakaraerae koroheke ranei （hydrosol） o nga hinu o te hinu i te nuinga o te waa i whakawhiwhia ki te maamaa mai i nga tipu kakara. Ko enei rongoa otaota otaota he whakamahinga hei whakakakara, hei rongoa, hei tiaki kiri. He maha nga ingoa o nga distillates otaota tae atu ki te wai putiputi, hydrosol, hydrolate, wai otaota me te wai nui.
He rite tonu te whakaputa i nga otaota otaota hei hinu hinu. Heoi, ka rewa te hinu tuuturu ki te tihi o te rerenga wai ka tangohia, ka waiho i muri te waikeri wai. Mo konei pea ko te kupu tino wai he whakamaarama ake. I nga wa o mua, ko enei wai tuuturu i kiia he maamaatanga o te maamaa, engari inaianei kua kiia he hua-tahi. Ko te nuinga o nga mahi hanga me te whakamahi i nga otaota otaota otaota i tuhia ki te pukapuka a Grace Firth i te tau 1983, Secrets of the Still.
Ko te putaiao o te maarama he mea whakarite na te rereketanga o nga matū i te rereketanga o te mahana. Kaore i rite ki etahi atu tikanga tangohanga i runga i te wairewa o te whakaranu i roto i te wai, i te hinu ranei, ka wehe te maamaatanga i nga waahanga ahakoa te ahua o te wairewa. Kei roto i te distillate nga whakaranu e korohū ana i te raro ranei o te pāmahana e whewhehia ana e te wai. Ko nga waahanga matū o nga distillates kaore ano kia tino kitea, engari ko te waatea ka uru ki roto nga hinu hinu totika me nga waikawa waro. Ko nga whakaranu me te waahi whakaahuru teitei ake, ka noho tonu ana ka uru ki te maha o nga whakato wai wairewa me nga flavonoids.
Kei roto i te wai otaota nga hua whaihua o nga hinu hinu me te mea nui me te mea iti ake te whai kiko, te ahua pai ake. Haunga nga matū kakara, kei roto hoki i enei waikawa te maha o nga waikawa tipu kia pai ai te kiri o te kiri. Ma te pH i waenga i te 5-6 he pai ki te whakamahi hei toner kanohi [hei whakahua]. Kei te kitea e nga kaihanga whakapaipai me nga taputapu o te wharepaku te maha o nga whakamahinga mo te whakangao otaota. Ka taea anake te whakamahi hei tonera, hei pakaru ruuma ranei. Whakamahia ai hoki nga distillates hei kakara me nga waatea.
Na te mea ka hangaia nga hydrosols i nga wera nui ka ahua waikawa, ka aukati i te tipu o te kitakita. Kaore i te mate. He hua hou, penei i te miraka, me waiho ki te pouaka whakamātao. Ko nga kaihanga iti-iti o te hydrosols me tino tupato, ka whai i nga huarahi hei aarai i te paru o te kitakita.