Natamycin

[Kupu Whakataki]
   Ko te Natamycin (Pimaricin) he hua antimycotic e whanui ana, e whai hua ana hoki te mahinga. Kaore i te aukati i te tipu o nga momo pokepoke me nga rewena rereke, engari he aukati hoki i te whakaputa i o raatau totika Ko te Natamycin Pakihi e 50% o nga taonga hohe. Ka taea e te rahinga iti o te Natamycin te aukati i nga pokepokea ai katoa me nga rewena, ka pakaru ai nga kai. Kaore he paanga o te Natamycin ki te huakita, no reira kaore e aukati i te mahinga pakeke o te miraka miraka, te tiihi, te Ham hou, te hōtiti, me etahi atu
[Tātai rāpoi]   C33H47NO13
[Taumaha Molecular]     665.75
[Tinana tinana]
  Ko te Natamycin he mea ma ki te kowhai kakara, kore puehu hongi te paura tioata. He tino pumau me tona ahua karaihe. Ko te memehatanga o te Natamycin he iti rawa i roto i te wai me te nuinga o nga whakarewa waro. 50mg Natamycin anake ka taea te rewa ki te wai ma i te temahana o te ruuma. Na te ngoikoretanga o te reera i tino pai ai te whakamahi i te mata o te kai. Ka noho tonu te Natamycin ki runga ake i te kai, i te wa e tipu ai te nuinga o nga pokepoke me nga rewena, engari kaore e awe i te mahinga totika o roto.
[Hanga Matū]
  Ka kitea mai i te hanganga o te ngota, Natamycin he polyimene macrolide antimycotic. Engari he tino mohio ki te whakaheke toto me te hihi ultraviolet.
[Tohu Microbiological]
   Ka taea e te Natamycin te aukati i nga harore katoa (te pokepokea ai me te rewena), engari kaore i puta he huakita, he huaketo, he microorganism ranei.
[Te whakahohenga me te pumau] 
  He maha nga waahanga ka awe i te pumau o Natamycin: te kawatanga (PH ＆ # 118alue), te paemahana, te rama, te oxygen, te konganuku, me etahi atu.
[Te whakamahi]
  Kai tiakitanga kai. He hua pai ka taea ma te whakamahi i te Natamycin ki runga i te papa o te kai e tupu ai nga moteini me nga rewena. He pai rawa atu tenei mo te mahi tiihi, na te aukati i te tipu o te pokepokea ai, i te wa e tipu ana te kitakita huakita me te mahi tikanga. Ko te hua me penapena ki nga wahi maroke, maana (kaua e neke atu i te 15) nga waahi, kei roto i te ipu taketake kua katia, kia aukatihia mai i te ra tika.
[Paerewa tono]
  1. USA: FDA, § 172. 155, 2000: Tukinotia (Te rehu ka toua ranei) te mata o te tiihi me nga rongoa waikawa 200-300mg / kg.
  2. EU: Ka whakaaehia i runga i te mata o te tiihi me nga ruihi kaati
  3. Haina: GB2760-2001: mo te tiihi, kai me nga hua kai, keke marama, paramanawa, wai maaka mo te whakamahi paninga, te mata o nga taputapu, te kai pirau, te ranu Huamata, te waina whakaranu, me etahi atu.
   I whakamanahia e te Komiti Kotahitanga o te FAO / WHO mo te Taapiringa Kai te whakauru i nga ra katoa (ADI) mena ko Natamycin te 0.3mg / KG (te taumaha o te taumaha o te tinana). I whakamanahia hoki tenei e te EU. I Haina ka whakaaetia tana whakamahinga i roto i te umanga kai.