Whakamahinga Pullulan

Pullulan he mucopolysaccharide wairewa-a-ko te hua oti he paura totoka ma. Na te pai o te hanga kiriata, te hanga muka, te aarai hau, te piri, te ngawari o te tukatuka, te kore paitini me etahi atu ahuatanga, kua whakamahia whānuitia i roto i te rongoa, kai, umanga maama, matū me te hinu hinu. 
Nga waahanga tono matua o te pullulan:
(1) He kaitohu hanga piripiri mo te umanga rongoa me te umanga hauora me te whakakakahu
(2) Nga kai whakapai ake i te kounga kai me nga mea whakahinuhinu.
(3) He taputapu tākai wairewa-wairewa hei aukati i te waikura.
(4) Nga rauemi mata o te kai iti-te pūngoi hei kai kai me nga paapihi.

Tono ki te tiaki i nga hua ahuwhenua
He pai nga ahuatanga hanga-kiriata a Pullulan, no reira ka taea te whakamahi mo te tiaki i nga hua ahuwhenua penei i nga hua, huawhenua me nga hua manu.
Te tono ki te tiaki kaimoana
Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te momo momo momo kiriata hou mo te kaimoana, ka taea e te pullulancan te aukati i te whakaemi o te TVB-N i roto i nga kaimoana, ana he awangawanga tino pai ki te mimiti o te wai i roto i nga kaimoana.
Te tono ki te umanga tukatuka kai
Hei kai ma te iti-te kai iti mo te kai matua me nga paapihi, te kounga kai me te kirihou, he nui te whakamahi i te umanga kai.
Te tono i roto i nga mahi tiaki taiao
Ko te hua e whakamahia ana ki te tino-turbidity maimoatanga purenga wai, waikura taone tuatahi whakakaha maimoatanga me te waipiro maimoatanga i roto i te monosodium glutamate hanga, hanga i te tukanga oti me te hangarau.
Tono i te umanga tākai
Pullulan he rongoa kore-kore, kore-whakahoahoa, pumau e taea tonu ai te wairewa ki te wai ka waiho hei otinga waireka kore-kiko e poketoke ana, e noho motuhake ana, e kore e wehe. Ko te kiriata oti he maarama, kore tae, kore kakara, kore paitini, uaua, tino aukati hinu, kai, ana ka taea te whakamahi mo te takai kai. Ko tona piata, tona kaha, me tana aukati takai he pai ake i era i hangaia mai i te maaka amylose teitei.
Te whakamahi i nga taputapu kai hauora
I te wa e rongoa ana i te mate huka, he maha nga wa ka pa te mate urupare, ana ko nga mea kino pea ka mate pea. Ko te whakahaere i te takanga mai o te urupare o te insulin he waahanga nui ki te whakaora i te mate huka. I kitea e nga rangahau o tawahi ko te taapiri i tetahi taumaha iti o te taumaha ngota o te pullulan ki te kai o ia ra ka tino whakaitihia te tuponotanga o te uruparenga o te insulin, te whakaheke i te toto huka toto, a ka taea te whakamahi hei rongoa awhina mo te mate huka. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te pullulan iti-ngata-taumaha-uaua kaore e tika te awhi i te toto huka toto, engari ka taea te whakaiti i te kukuti o te taiaki, me te pupuri i te ahua pumau, ka pa ki te kukuti o te huka toto. I tenei wa kei te whai mana te whakaora rongoa mo te mate huka me te pullulan hei taapiri ki te inu me te kai. Ka taea e te Pullulan te whakanui i te bifidobacteria i roto i te tinana, ma te pupuri i te toenga o te microflora ngutu me te whakapai ake i te koretake.